路过肉摊的时候，郭奶奶不顾家里已经买了两头猪，又买了两头猪让周舟帮忙拉回去。
“周啊，别看现在气温高不适合做腌肉，但是在地窖里啥的，都是一样的，奶奶觉得这天气不对头啊，不得不多准备一些。
现在粮食限购了，说不定哪天就是肉也限购了，你不知道以前饥荒的时候啊。”郭奶奶意味深长的跟周舟说。
周舟赶紧也跟风买了一头猪和额外的两扇排骨，周舟咽了咽口水，不知道红烧排骨馅包子怎么样。
回到家的郭奶奶把猪肉交给儿媳处理，然后亲自教周舟如何腌蛋。
先是鸭蛋，买来的鸭蛋用清水刷洗干净，然后用卫生纸把水擦拭干净，倒入高度数白酒把鸭蛋完全浸泡半个小时左右。
白酒中取出鸭蛋，放入碗中裹盐，盐一定要裹够，裹得厚一点，然后放入密封塑料袋或者密封罐中，腌制40天左右就可以吃了。
鸡蛋和鹅蛋同理，今天郭奶奶把周舟赶紧赶回去让周舟自己忙活去了，自己这里不用周舟帮忙。
回去的周舟用灵力操作着各种蛋，清洁术用在鸭蛋身上也特别好用，灵力滚蛋可以让鸭蛋裹得盐巴更均匀。
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