下午饭时，楚清给做了煎饼果子，虽然面粉发酵得没有义斌府的厨娘好，但好歹是发起来了，炸的火候也算可以。
甘来和小宝就围着炉子看楚清摊鸡蛋煎饼，卷好一个他俩就一人一半分着吃，楚清根本赶不上他们的速度。
俩人等着吃还不消停，看楚清又把一勺杂面糊糊浇在铁板上，就开始讨论。
小宝“你看到没有，这跟做铁皮一样一样的，把铁水往铺平的细沙上一倒，再一刮，冷了就成铁皮了。”
甘来“也不太一样，你娘刮糊糊是圆周运动，吕师傅刮铁水是直线运动。”
楚清“……”
这是几门学科？物理、烹饪、冶金？
小宝“你说娘亲那个火钳子是省力杠杆还是费力杠杆？”
甘来“费力；那你说剪子是省力杠杆还是费力杠杆？”
小宝“那看什么剪子了，黄蓉那个裁衣剪子就是费力杠杆，吕师傅那个铁匠剪子就是省力杠杆。”
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