此时赵有财根本没提他那块前槽肉,说这话也是找个台阶下。王美兰不知道他咋想的,但却道:「不整这个了,咱老多菜了。」
说话时,炒肺子那独有的香气就出来了。虽然猪肺子不是什么名贵食材,但这个东西炒到干巴的时候,那是别有一番风味。
还是分两盘,徐春燕把辣椒干炒肺子盛出来装盘,又麻利地舀水刷锅。然后再次起锅烧油,等油热后下肉丝扒拉、扒拉,下大叶芹快速翻炒。
这时候赵有财、李大勇进到里屋,看着一帮孩子,还有坐在孩子们中间笑得合不拢嘴的老太太,赵有财连忙冲老太太道:「江婶。」
而李大勇,则管老太太叫了一声大娘。
老太太笑着冲李大勇一点头,然后向赵有财招手,笑道:「二呀,你来看看,婶儿这红烧肉做的咋样」
赵有财在家中行二,老太太作为他长辈,叫他一声「二」可不是骂人。
赵有财上前一看,冲老太太一竖大拇指,道:「瞅着就不错,一会儿我得多吃两块。」赵有财话音刚落,杨玉凤又端着一盘茄子干烧五花肉进来了。
此时桌子上已经摆了烩酸菜、红烧肉、蕨菜炒肉、豆角丝炒肉、茄子干烧肉、辣椒干炒肺子,还有一盘方子肉片、血肠、猪肚、猪心,后面这四样都是蘸蒜泥吃的。
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