“那个做起来太麻烦了……”周至悄悄吐槽：“而且我觉得我们并不差碳水化合物的摄入……”
“那你教我，我下次给外婆做吧。”江舒意说道。
“好。”周至嘴里说着好，脑袋却在摇，暗示江舒意不要再说下去。
萝卜丝饼听着简单，然而它是一道著名的苏菜。
苏菜的特点就是精细，馅料就不是简单的萝卜丝，而是过水、过盐、挤去过多水分的萝卜丝。
另外还要加板油粒、火腿末、葱白、味精、白糖、细盐,拌匀成馅料。
皮子也要先制作干油酥，再制作水油面，经过擀皮儿、夹酥、折叠、擀条，才切得出包馅料的“剂子”。
剂子包馅料后，还要涂蛋液，洒芝麻，整个过程比红烧肉回锅肉还要复杂。
江舒意这傻丫头想要讨好外婆，在这方面下力气，有冯雪珊这样的珠玉在前，那就是方向都走错了。
你一个炒河虾、酸菜黄辣丁汤都要雪珊和我指导的人，就敢接这样的大活？
内容未完，下一页继续阅读