到后厨，江陵又新教了晴霜几个菜。
晴霜记得认真，还特地用纸笔将步骤、配料全部写了下来。
见她学得认真，江陵也教得认真，心里头更是琢磨着，若是她能学上十个八个菜，那以后倒也不用自己动手就能吃上想吃的菜色了。
这也算是厨娘养成计划罢！
话说江陵这一手厨艺，也教过荷香，但厨艺这东西确是很讲天份。
晴霜刀工不行，她就日日苦练，如今也能切得很好了。最主要的，是对于火候的掌握，她要胜过荷香。
而荷香，她的长处，还是在于羹、粥以及各式甜点，她都做得很好。
这天晚上，江陵为了能让晴霜多学几个菜，直接就炒了十八大碗。
晴霜努力地写着精要，但重点，江陵还是让她记住那个【腊味鱼块】的做法。
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