“盐都是从临海的国家传过来的,他们装了海水,放在阳光下晒干,便成了盐,只不过我听说晒出来的盐那些比较精细的都让富贵人家买走了,贫穷人家只能吃那些盐块块,可难吃了。”清儿解释道。
海水晒盐吗,倒是跟他们那边较为相似。
琉月齐用小勺挑出一点,虽然跟之前的世界比不了,但也算很细了,放进口里尝了尝,眉头又皱了皱。
还真是粗中有细啊,看上去是细盐,实则是粗盐,甚至连味道都是偏苦的,这样的调料怎么能做出好吃的饭菜呢!好在粗盐提纯这种事,对于琉月齐来说相对简单,只要找到合适的滤材即可……
剩下的一些调料,琉月齐都仔细看了看,虽然没有那么细致,凑活着也能用。
说到调料,琉月齐突然想到一种叫做孜然的调味品,原本是一种植物,好像也是来自西方,配合八角,桂皮等能够制作出孜然粉,伴着肉类食用,是一种绝佳的调味料。
自己目前也位于大陆的西边,有没有可能找到这种植物呢?如果有的话,在哪里能够找到呢……
琉月齐并没有想太多,他现在想的是凭借手中现有的食材,做出一道烤肉来,试试自己是不是真的大厨。
……
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