“你可就说呀!”
何花一旁催促。
我瞥了她一眼,又尝了那两盘菊花茄子,彻底明白了,证实了我的猜测。一盘是普通蔬菜,一盘是我的蔬菜,自不必说,其它的菜也是这样准备的。
“呵呵呵!”
我先是一笑。
“真是辛苦阿姨了。不同的食材,做成相同的菜,色香味形并无区别,唯一不同的是口感。一个是香,这香味来自于调料得搭配和火候得掌握。另一个也是香。除了佐料和火候的技术成分在里面之外,还多了一种原料本身的独特味道,清爽,甘甜,有一种吃了还想吃的**,勾引着食客不停地吃下去。
“啪!”
阿姨冷不丁一拍桌子,不仅我吓了一跳,何振生和何花也明显一激灵。
“太对了!小陈的评价真到位!我们吃着也是这种感觉,就是形容不出来,今天给你说明确了。我们家老何,听说你要来,特意嘱咐我准备了这几样菜,就是为了让你品尝品尝,比较比较,好方便给我们答疑解惑。”
“哈哈哈哈!”
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