竹母看了看碗里的豆腐,拿着勺子的手顿了顿,终究没敢去尝。
竹凌漱了口回来,看着锅里的豆腐深感疑惑。
豆浆没煮糊,石膏没放多,凝固点也刚好,为什么成品会发苦?
她舀了一口旁边的生豆浆尝了一下,喃喃自语道“味道没问题啊。”
豆浆没问题,配比也没问题,那有问题的只能是石膏。
竹母跟在她身后打转“竹儿,怎么了,是做失败了吗?”
竹凌点点头,又用筷子点了一点石膏水,尝了尝味道“噗~果然苦!这不科学啊!”
正常的石膏类似于面粉,用水化开有淡淡的石灰粉味道,并没有其他异味。
但这一包石膏,却异常苦涩。
竹凌不知道这是石膏纯度的问题,还是其他的什么原因。
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