对，就是腌酸菜的酸浆水！
酸浆水点豆腐，陕南农家人都这么做。
“娘，你帮我倒一碗酸浆水，我再试一次！”竹凌雷厉风行，她舀起锅里失败的豆腐，洗刷了大锅，开始第二轮试验。
依旧了一小盆豆浆，烧开之后，缓缓倒入竹母端过来的酸浆水。
竹凌不记得比例，只能一点点的加，估摸着差不多了，停下了手，将锅盖盖上静置。
竹母一眨不眨的看着锅，生怕这次又失败。
一刻钟后，竹凌掀开了盖子，热气腾腾的豆腐出锅了。
豆腐凝结的很不错，扑面而来的锅气带着浆水的微酸味道，酸味十分轻微，只有竹凌靠的这么近才能闻得到。
竹凌心里也有些忐忑，她照旧先舀了一勺子出来品尝。
豆腐细嫩凝滑，入口即化，带着浓浓的豆香，没有任何异味。
内容未完，下一页继续阅读