德蓉将信将疑地点了一份小份儿的刀削面,孙英杰毫不客气地要了一个大份儿的。一会儿工夫,刀削面就端上了桌,刀削面的面条是纯手工制作的,每根面条的长度和宽度几乎都一致。
德蓉挑着面条小口地吃着,面条吃起来比较爽口劲道,刀削面中的猪肉臊子比较浓稠,不咸不淡,味道也很好。
孙英杰一边剥蒜一边问德蓉,“怎么样?味道还好吧?”
德蓉点点头,“味道还不错。”随即看见孙英杰手里的大蒜,德蓉紧张地一把抓住他的手,“不许吃大蒜!”
孙英杰推开她的手,“吃面不吃蒜,香味少一半。吃刀削面怎么少得了蒜呢!”
德蓉瞪着他说;“那你待会儿离我远点,就受不了你身上这股子蒜味。”
孙英杰呵呵笑着,大口地吸溜着面条,不时咬一口蒜,露出一副满足的表情,德蓉看着他无可奈何。
第二天一大早,孙英杰和德蓉坐上了开往平遥的早班车。今天是星期天,车上的人不算多,汽车晃晃悠悠地走了两三个小时,终于到了这个位于晋中的县城。
德蓉跟在孙英杰的身后,缓步走进县城。县城里的民居,多为砖墙瓦顶的木结构四合院,布局严谨,左右对称,看起来气派非凡。
德蓉看着眼前的四合院,不禁感叹道:“你们老家这县城,八成儿住的都是些地主老财吧?瞧这房子修得多气派。我说老孙,你们家以前是不是也是地主老财?”
孙英杰两手提着包,看了一眼周围的四合院,扬起头,颇为骄傲地说:“我们平遥你别看只是一座小县城,当年可是晋商票号的大本营呢,有十几家票号的总号在这里开业。”
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