“星北方?厨师学校?”
“对,专门培养厨师的学校!”
“打断一下下,问一哈,啥叫”白案”?啥叫“红案”?”唐小贤一脸不解。
“奥,白案,就是做面食,什么拉面、炒面、擀面、包子、饺子、油炸散子、揪面片儿、搓麻食、纽麻花、做酥饼、烤月饼、炕馍馍、做锅盔、等等,这些东西都在案板上做成,面粉又是白色的,故而叫“白案”。
“呵呵,我知道了,只要是沾着“荤腥”的吃食,因为那些吃食原材料要流血,血是红颜色的,就称为“红案”,是与不是?”唐小贤说道。
“对对对,看你这个小子,年龄不大,却也机灵。我不识字,前番在路上捡了一本书,送给你!”中年人从怀里掏出一本书递给了唐小贤。
“我怎么能要你的书,真不好意思!”
“哪里的话,我看你细皮嫩肉的,一定是一个读书人,我捡到的这本书也没有用处,拿回去也是烧火,还不如送给你。”
那人执意要给,唐小贤推辞一番之后接过了那本书顺手塞入怀里。
“你接着讲那邬仁和邬义两兄弟的事情”
两兄弟读书不行,学起厨师来,却异常的拿手,两年之后,从“星北方’毕业,邬绪游直接在“望月楼”给两个儿子租了两层楼,一楼主打“面食”,二楼主打“各类小炒菜”。
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