这意味着姜云和女仆小姐们最起码从十点多就得开始准备中午这顿,否则是赶不及的。
而早餐是从八点钟开始的,女仆小姐们顶多可以从七点开始准备,这也意味着厨房要做早餐的话不能弄得太复杂,否则准备和收拾就够呛的。
之前的那些西式早餐大多数都是做好了直接空运过来的半成品,女仆们烤烤面包,煎煎香肠啥的,一个小时绰绰有余。
但要是做一顿精致的中式早餐的话,这一个小时就很紧张了。
姜云也考虑到了这点,所以他决定同样用半成品的食材来制作早餐。
虽说是半成品,不过这个半成品却不简单。
那一屉屉的生鲜小笼包都是从极负盛名的“天九斋”直接空运过来的,距离厨师包好也不过一个多小时而已,还十分新鲜。
说起“天九斋”的小笼包,那真的是当地一绝。
他们哪儿卖的包子大小恰好一口一个,里头包裹着新鲜的虾仁、肉汤冻以及萝卜、芹菜、菜头等七八种蔬菜。
这样的小笼包内馅稠而不沾、油而不腻、汤水鲜美,面皮薄如纸张,近乎透明、筋道顺口。
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