老李家最近这运气不得了啊！
李晓峰洗完澡，换好衣服，已经快17点了，天已经开始逐渐暗了下来。
估摸着老妈不知道什么时候回来，算了，自己还是先开始做饭吧。
爸妈都是忙了一天了，中午就没吃饭，做好了等他们回来，可以吃一口热乎的。
刚好家里还有昨天摘的淡菜，就先烧个淡菜汤。
先是在锅里放入少量的油，等油热了以后，放入切好的姜片，八角，茴香，炸一下，这样它们会更入味。
再放入一些切好的白萝卜，在锅里翻炒几下，加入适量的凉水，再把洗干净的淡菜放入锅中。
（这里要注意的是，淡菜最好凉水放入锅中，这样淡菜才会更容易开口！）
先用大火烧开，然后加入一些盐，料酒之类的调料，味精就不用加了，淡菜本身就很鲜，小火在锅里煲着。
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