可不像其他一些国家，只会吃泡菜，或者炸鸡汉堡.
黄雷在厨房研究了一下鲨鱼的做法。
直播间内，有观众说鲨鱼是经过皮肤来排尿，所以鲨鱼皮会有骚味，这个说法其实是错误的！
黄老师淡淡一笑，开始给直播间观众科普：
“其实，生活在海洋中的生物都会面临渗透压的问题，鲨鱼也一样。”
“为了解决身体组织的渗透平衡，鲨鱼演化出了一种独特的渗透压调节系统，即体内产生大量的尿素。”
“当鲨鱼的渗透压高于海水时，水分就会通过鳃和皮肤渗入鲨鱼体内；水分增多，需要排尿，排尿会令尿素流失，渗透压变小。”
“当鲨鱼体内的渗透压低于海水时，水分摄入减少，排尿减少，尿素含量增加，渗透压升高。如此反复循环，这样才能维持自身的渗透压平衡。”
“所以得出结论，鲨鱼肉里有浓厚的尿味！”
“其实这一说法，也是错误的。”
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