基本上卖给她的渔获，她出的价格都非常的公道，甚至会比市场价还要溢出不少。
所以在价格这一点，他真的完全不担心自己会吃亏。
捕完鱼之后，时间差不多是下午一点了，众人开始忙活起了午餐。
为了庆祝刚刚捕获的这一网黄鳍金枪鱼，这一顿午饭，林扬还特意切了一条比较大的金枪鱼用来做刺身。
因为金枪鱼体型较大，因此有和牛肉一样的“解鱼”步骤吃法。
经过切开细分，金枪鱼不同部位的口感、肉质、脂肪含量都有所不同，价格也有很大的差别。
金枪鱼最肥美的部位是鱼腹，价格也最贵。背部最瘦，肉味最足，头颈部脂肪相对丰富，尾部则肉质较瘦。
依据脂肪含量，日料中的金枪鱼肉一般被划分为大肥、中肥、以及赤身三类。
大肥，主要分布在金枪鱼腹部前中段，是整个金枪鱼脂肪最多、价格最贵的部分，一般可以卖到大几千块钱一两.
大肥肉色粉红，口感十分肥润，脂肪含量甚至可以高达50%。
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