走进瓦子，一股喧嚣热闹的气息扑面而来。
瓦子里人来人往，吆喝声、叫卖声此起彼伏，很多都是全家一起出行，花几十文钱，找一个小馆子痛痛快快吃一顿。
京兆城的平均薪俸大约在每天百文左右，酒楼里比较能干的伙计，大户人家伶俐使女，都是这个工钱。
一家三口在家里买菜做饭，也就二三十文左右，出门吃饭，再便宜的小馆子也要五六十文，但偶然来吃一顿也没有关系，享受下馆子的氛围，孩子也开心。
这种市场热闹繁荣，百姓安居乐业的情形陈庆当然喜欢，任何一个统治者都喜欢，没有哪个统治者愿意看到自己治下民不聊生、卖儿卖女。
了解民生最基本的办法有两个，一个是观察，一个是交谈，店铺不会做亏本生意，只是赚多赚少，店铺只看客人的流量，客人多，生意好，店主就开心，如果连这种最底层、最便宜的小店生意都不好，那就说明问题比较严重，百姓手中都没钱了。
目前的情形看来情况还不错，人潮汹涌，几乎每个店的生意都很好。
“客官，来吃碗汤饼啊！”
陈庆一回头，才发现是一个流动摊贩，这是没有小店的摊贩了，算得上是最底层的开店者。
陈庆见小摊上没有人，便笑着坐下，“有什么汤饼？”
“有肉沫哨子的，有酱羊肉的，有大块肉的，有干菜素饼，小店最拿手就是肉沫哨子汤饼，保证你吃了还想吃。”
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