斯德春是被鼻子里涌进来的肉香味儿给熏醒的，他睁开眼睛看到的是一片巨大的肉片，这肉片都跟他的人差不多大，肉片的表面上还泛着几点油光。
这味道透着一股烟熏味，他记得这个味道，三年前去湖南参观韶山的时候，他吃过这种肉。
这味道他开始有些受不了，不过后来他越吃越喜欢，这种肉要切的一毫米左右，还必须带着点肥的，可以炒藜蒿，可以炒芹菜，还可以炒辣椒。
因为这东西被谷物熏制之后，脂肪已经消失了，但他的私人医生对他说，这种食物要尽量少吃。
可当他见到韶山的山村里，一群八十多岁的老头老太太们都家家蒸着一盘熏肉的时候，他就把医生的话给忘了。
据那些老头老太太们说，他们都吃了一辈子了，也没见身体有什么问题。
只是他面前这片全身深红的熏肉也太大了，，一半在一块洁白的瓷器状的大圆台子，另一半耷拉在圆台的边沿。
这个圆盘足足有七八米宽，圆盘的两边还放着两根深黑色的长竹子，这竹子一半是方的，一半是圆的。
斯德春发现自己正侧身躺着，
身上还盖着一块巨大的麻布，他的脚在麻布里面，他猛地把脚一抽，坐了起来，转脸看了看左边，这一看，把斯德春吓了一跳。
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