农场边上的河水非常清澈,有各种各样的鱼,不知道是布鲁斯养的鱼还是野鱼,林林总总钓上来十来条,都有十多斤重。
布鲁斯亲自操刀,去鳞剖腹掏内脏,一气呵成,而且鱼头直接砍掉不要。
然后用铁签子串上,放到了一个极大的碳烤箱内,里面是提前点燃的果木。
烤制放料刷油,一遍又一遍,一直烤到鱼的两面焦黄,才取下来。
郭旭阳尝了一口,确实美味。
有一种淡淡地果香味,而且咸淡正好。
这种鱼吃起来特别有嚼头,鱼肉不散。
应该属于海水鱼。
“好吃。太棒了。没想到布鲁斯先生的手艺那么好。”郭旭阳举起大拇指说道。
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