等穆承霖做好这些，沈云兮已经将腿肉煮上，在穆母和穆承锦的帮忙下，也将准备做牛肉干的肉腌制好了。
做完了这些，穆母和穆承锦就被穆承霖赶过去睡觉了！
腌制好的牛肉要等到第二天让穆母和穆承锦帮忙晾晒，沈云兮打算开始剁肉做牛肉酱了！
提前泡好的蘑菇切碎，辣椒、蒜切成沫，穆承霖力气大，他剁肉。
锅里放油，这一放就将穆家所有的油都放了进去，先炒蒜蓉，然后倒入蘑菇丁，再下牛肉丁。
量比较大，穆承霖耐心的用两个手不停地翻炒，最后再放入辣椒沫，就是黄豆酱还没有成熟，不然味道会更好。
最后的时候再加入盐，炒干水分即可。
做好的牛肉酱，被沈云兮装入一个干净的坛子，整整半个坛子，放个几天，味道会更香！
穆承霖尝了一点点，非常满意的点点头。
趁穆承霖去放置坛子的时候，沈云兮打开锅，将卤料包捞了出来，直接扔进了“绿色联盟”。
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