“公公，这位是本县陈主簿1
听完张海诚的介绍，李谙冲着陈主簿点了点头，然后指着蔡国峰对张海诚和陈主簿说道：“这是王府仪卫司的蔡百户1
虽然文官眼里武官根本没有地位，但蔡国峰毕竟是正六品武官，所以张海诚和陈主簿也不好当着李谙的面做的太过了，于是便正式与蔡国峰见了礼。
等几人分宾主落座后，陈主簿殷勤的介绍道：“郯城小县，做不出什么好吃的，只有十六碟八大八小，还请公公和百户海涵1
李谙微微点头，张海诚便对着自家的长随一施眼色，长随便退出去传菜，随即一名店小二端着一瓶酒走了进来：“各位老爷，这是本地自酿的女儿红。”
其实到了明末，白酒也只是下里巴人和军士们喝的饮品，至于达官贵人则还是喝黄酒和果酒，白酒真正盛行还是要再过一百年的时间。
张海诚的长随接过女儿红，给李谙、蔡国峰倒上，然后再给张海诚和陈主簿也满上了。
张海诚首先祝酒道：“祝当今陛下万寿无疆，大明江山永固1
李谙等人应和了一遍，众人便把美酒喝下，此时，第一菜奉上了，是一只红烧大雁！
张海诚首先给李谙布了菜，然后才给自己夹了一筷子，但李谙还是按照规矩，没有先吃，而是等作为主人的张海诚先动筷子之后，这才把雁肉放进嘴里咀嚼起来。
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