如果单纯的煎药，就像徐牧熬煮药膳火锅底料时，最好的器皿自然是砂锅。
从现代科学的角度来说，砂锅的主要成分是硅酸盐，化学性质稳定，受热均匀，传热缓慢，煎药时水分不容易蒸发，能保证药效，是煎药的首选。
除了砂锅，用陶瓷瓦罐等，也都是可以的，原因和砂锅差不多。
可炼制丹药，砂锅就不行了。
砂锅传热性差、耐热性高的特点，就注定了当其冷热忽然交替时，会很容易碎裂。
比如将砂锅加热后，骤然往锅中加入冷水，砂锅十有八九会怀裂。
炼丹过程复杂，哪怕只是1级丹药培元丹，中途都不知道要冷热交替多少次，砂锅的材质自然无法承受。
所以，徐牧想到了用高压锅来炼培元丹。
不仅仅是因为高压锅耐性更强，更是因为高压锅在某些功效方面，相当于是天然带着‘阵法’的炼丹炉！
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