第八十五章:你是人 (1 / 7)

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        芝麻海苔这东西做起来其实不难,就会将干燥的紫菜粉碎,没有粉碎机就用剪刀剪碎,加点食用油焖着,然而这个时候只有荤油和菜籽油,那味道……只能勉强用用了。

        或许,她抽空还可以研究一下花生油芝麻油

        算了,那些都是后话,现在首先要做的就是炒芝麻,炒香之后倒入紫菜碎里搅拌均匀。

        然后将一大勺霜糖倒进碗里,先用温水化开,将里面杂质去掉之后,加入味极鲜……额,这里也没有味极鲜,那就只能加酱油了,调好之后倒入芝麻紫菜碎里,继续搅拌均匀之后,倒入锅里。

        用小火开始翻炒,直到所有的酱汁都将芝麻海苔包裹住了,然后继续炒至酥脆就可以出锅了。

        放凉之后尝了一口,初夏的眼睛亮了一下,还真是不错呢,试验的相当成功,就是酱油的味道有点重,稍微有点咸,不过这都不算是缺点,拌饭吃正合适。

        还有一点就是菜籽油没有花生油的香味,好在有芝麻,倒是也能遮盖一下那股菜籽油的青干味。

        于是,将一锅芝麻海苔分了两个瓷坛装好,一坛子送去了工地让大家尝鲜,一坛子则送去了药房那里。

        晚饭的时候就蒸了米饭,芝麻海苔拌饭。

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