第276章 做红卤(一) (4 / 5)

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        家里屋子盖好了,包括建造家具,虽然说有霍天达和林白做家具,但是这木材还是花了一笔钱的。

        造房子和木材的钱,花了挺多,现在又没有仙莓,葛根,葡萄,辣椒这些东西赚钱,所以她的红卤铺子不能耽误了。

        得给家里开个红卤铺子赚钱了呢。

        为了好好的做好红卤,宋甜甜还特地问张掌柜要了几个重要的卤料,茴香,桂皮,豆蔻,陈皮,这几个调料现在还是作为中药作用被人熟知,没有人知道,它们也是调料之一。

        最可惜是没有香叶。

        香叶在前世也是很晚的时间才从非洲传来成为佐料,所以在这个古代是没有的。

        当然,她有茴香,桂皮,豆蔻,陈皮,生姜,酱油,冰糖,香葱,黄酒,辣椒这些调料足够自己卤出好吃的卤菜。

        辣椒虽然有每二天要朝贡,宋甜甜每天都预留一斤用来晒干,然后好好存放在罐子里,有时候又偷偷从自己空间里拿出晒好的辣椒干,放到家里的辣椒干罐子里。

        每天加一点加一点,神不知鬼不觉,一个土罐里现在辣椒干已经直接装满。

        足够宋甜甜的卤料用到明年辣椒长出来供应得上。

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