于是他把话题往这方面引导。
“现在没什么好办法。在以前没有农药的时候，村民种小麦，只有多播一些种子，留一部分给虫子吃。现在有了农药，看似节省了一些种子，但对人们的健康很不利啊。”张志举叹息。
“张老师，不是有多年生小麦，播种一次，可以长好几年吗？”严子休问。
张志举一惊：“小严，你的见识不错。多年生小麦，多年生水稻，国际上对这些都有研究。不过好吃和产量，难以兼顾啊。”
多年生农作物，其实不止少拌农药这一点好处。
比如小麦一年一收，收完之后要翻地，土中的氮会释放到大气，引起气候变化。氮磷钾是三要素，少了谁都影响产量。而且其中氮，最容易损失。损失了就要再追施氮肥。翻过的地遇到下雨，不但土壤会流失，还会污染地表水。
而多年生小麦，就是种一次可连续收获多年。第一季与常规小麦生产一样，从第二季开始，生产只需要田间管理和收获两个生产环节。农民只需栽种一次就可连续收割几年或更长时间。
又像甘蔗又像韭菜，割了又长，长了又割，生生不息。多年生水稻也一样。
“那张老师，我们国内也有研究吗？”
“有啊。我的老师就在研究这个课题。不过进展很慢。”张志举有些无奈。
“莫非难度很高？”严子休想问清到底卡在哪儿。
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