林轩久和面也有技巧，加了稍许的盐巴，用纯蛋液调和，能让做出来的面条更加劲道，有嚼劲。
面团揉好，盖上湿布，醒面。
林轩久挑拣了几条猪排骨，去骨后肉切成小块，加盐、料酒、生粉腌制片刻，菠萝切小块，淡盐水浸泡。
此时面团软硬适中，刚刚好，林轩久将面团一点点揉搓擀开，切成面条，下到沸水里。
趁煮面的时候，她将腌制好的猪肉片挂鸡蛋，拍干淀粉，入热油锅内炸熟，捞出。
重新起锅，放油，将葱段、蒜茸、青红干椒爆香，再放入新鲜青、红椒与菠萝炒熟，放入白醋、番茄酱、白糖、精盐、楂片、胡椒粉调成的味汁，再放入炸好的猪肉翻炒，一道鲜香的菠萝咕咾肉即成。
另一边锅灶里的面条也刚好煮熟，在碗底加一勺酱油、一勺猪油，少许盐，一把切碎的大葱叶，淋上炖煮好的鸡汤，放上几朵烫熟了的青菜。
阳春面大功告成。
谢五等的饥肠辘辘，满桌子辛辣的菜肴冷掉后，红油格外刺鼻。他不悦的让飞星撤去残羹，突然间，他闻到一股清淡的鲜香。味道与浓重的红油完全不同，柔和而且清爽。
林轩久捧着面条与咕咾肉进来，因为赶得急，出了一身汗，额前的碎发都黏在脸颊上，衬的脸蛋红扑扑的。
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