“小的两百一斤,大的这种两百六一斤。”
楚明城咂舌,这价格可真贵。
“是肉蟹还是膏蟹?”
“都是肉蟹,现在膏蟹不好吃的,肉蟹好吃,肉吃起来很甜。”
楚明城听到是肉蟹,心里就打算买了。
青蟹中除了黄油蟹,膏蟹其实还没有肉蟹好吃,它的膏可比不上大闸蟹。
其次养殖的青蟹也是有时间段的,中秋过后的青蟹蟹膏会越来越苦,想吃膏蟹的最好还是等到明年四月清明过后。
那会捕捞上来的都是冬蟹,个大膏满才好吃。
楚明城知道怎么看青蟹肥瘦,一是看蟹壳,不过斯里兰卡青蟹蟹壳厚,很难看出来。
于是他拿起几只大的翻转过来看了下,将肚脐凸出来的,螯足绒毛丛生的留下。
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