“所以盈利就低啊。”老板叹气:“盈利低也就算了,毕竟人多、而且工人一般无休。”
“要命的是,大家为了招揽尽可能多的工人上门,所以就降价,把整份的菜分开卖,把酒主动掺水分好多份,然后降价。”
“然后老哥你因为不肯同流合污所以破产倒闭了?”楚天舒问道。
“什么呀!”老板摇头:“我卖的是卤菜,本来就是最好拆分菜的。”
“以前我的卤菜按斤两去卖。”
“大家开始打价格战之后,我就不按重量了,拿了小竹签子,把能串起来的小菜串起来,在门口摆个卤水锅子,菜往里一按,火在下面烧着,旁边还放个小坛子,把酒掺了水倒进去,放个勺,每每有人来,我就收一分钱,然后许他拿一串卤菜,喝一杯酒。”
“我那会儿凭着这个,赚了不少!”
老板得意洋洋说着。
楚天舒感慨:“那你还挺厉害的。”
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