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第十五章 喝茶 (4 / 5)

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        “茶,以及点心,我们这有新安茶,产于蜀顶,是顶尖好茶,五十文一壶,还有庐山云雾茶、黄山毛峰茶等,就看客官想要什么样的茶。”堂倌推荐道。

        “你们这有茶单么?”旁边冯灿插话问道。

        “有的,客官您看。”堂倌递过来一张竹简,四五寸宽,七八寸长,上面记载着物价,陈凡伸手接了。

        “你们这什么茶被人点的最多?”陈凡问道。

        “浮梁茶,产于赣江一带,色泽翠绿,有兰花之香,甘甜清醇之味,当地产量大,十文一壶,颇受欢迎。”堂倌答道。

        “那这种茶,第一次泡茶水,需要用来洗茶么?”陈凡问道。陈凡知道,在现代社会,喝茶,一般来说,茶水的第一泡一般是要倒掉的,用来洗去茶叶上面的尘埃,第二次泡茶开始喝。

        “哦,这个是不需要的,我们将茶叶碾成细末,加上油膏,制作成茶膏。等到要饮茶时,便将茶膏捣碎,与茱萸等一同煎煮即可,有驱寒解毒之功效。”堂倌解释道。

        陈凡陡然愣住了,连着茶叶一起喝下肚?那岂不是一壶茶,没办法兑开水,就一次性喝了?

        “有没有放入茶叶,可以用热开水泡几次喝的?”陈凡不死心的问道。

        “这个还真没听过,茶不烹煮,如何能喝?”堂倌疑惑的反问。

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