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第二十一章 阿母 (5 / 5)

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        “嗯,这火石、茶叶、盐可有?”

        “有,听说郎君想学下煮茶,已经为郎君准备好了。”

        “好,我这还有四十个鸭蛋,你帮我再准备个空坛子,我准备把他们腌制下。”鸭蛋是陈凡在街上亲自买的,一文四个,买了四十个,另外打听了下咸鸭蛋行情,是一文一个,价格倒也合理,毕竟盐和人工都是有成本的,这好为今后皮蛋定价心里有个预估。

        “好,空坛有现成的,我去取。”

        “好,多谢。”像陈凡这种人家,在这个时代,腌制东西是常事,像鸭蛋、咸菜等,一般都是家里自己做,省钱。吃完了,坛子空出来,留着下次继续用。陈凡也做好了万一没有,上街买的准备。

        陈凡也没等厨娘回来,自己就动手干起活来,也算体验了下这个时代烧柴禾的不易。水煮十分种草木灰,这个环节,陈凡足足忙了半个时辰,终于捣鼓出来了碱水。到不是怕技术泄密,而是想什么事情都亲自动手了解下,体验下生活。草木灰在这个年代多的是,烧的就是柴禾,产生的灰烬往水里一放就成,只不过陈凡放的时候,没给厨房里的大婶看见。煮完之后,陈凡将碱水倒入坛中冷却,然后煮茶,那就快了很多,茶叶加盐,放入水中,茶煮好后,直接熄灭灶台中的火,让茶在灶台上的铁锅中冷却,然后倒入坛中,搅拌均匀,放入鸭蛋。制造好,封好口后,放在了耳房中,反正也不是什么贵重物,但为了不与其它坛子混淆,陈凡在坛子上面还是贴了个封条,上写陈法生存。

        晚间,大家在一起吃饭,父亲也难得的在场,吃完后,陈凡主动喊住了父亲。

        “阿父,晚上可有事?我们手谈一局如何?”

        “好呀,上次说和你对弈的,结果忙忘了,今天正好有空,就在书房吧。”

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