“我按照主播的方法去做,现在做的跟主播差不多了,就要到烤的环节了,只要烤熟了,我这个水果千层就算是快要做好了。”
“楼上,我也是,不过我的面饼并没有发酵好,所以摸起来有些干瘪,估计烤熟之后口感并不是特别好。”
“我按照主播的方法去这样做,可是为什么到最后还是失败了?难不成我真的没有做饭的天赋?”
李潇忙着做千层,根本没有时间看直播间里的弹幕,对于水友的一些问答,根本没有时间做问答。
铺上最后一层面饼,这睡过去千层算是做好了雏形,随后将其放入烤盘当中,送上了房车里的烤箱。
李潇将烤箱的温度设置为三百度,烤十五分钟,弄完这些,李潇心中顿时松了一口气。
这水果千层是甜点中最简单的一道甜品,最关键的点就在于这面团的发酵,和最后水果味道不重叠,做到这些,一个成功的水果千层就大功告成了。
做完这些,李潇终于抽出空来,将手机拿在手上,看到直播间里水友的发问,耐心地解答。
“兄弟们,你们的面团发酵不好的话,可能是小苏打放少了,或者是温水的温度过高,导致最后形成的面团有些干瘪,一定要4度左右的温水,这样弄出来的面团才是最有弹性的。”
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