339.平平无奇的酱料分数 (1 / 9)

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        完成了前三样相对复杂酱料的制作,接下来的工作就非常迅速了。

        姜葱蒜洋葱放入油锅中炒香,倒入清水和料酒,然后放入桂皮八角香叶。

        倒入蚝油,酱油,白糖,蜂蜜,两颗黑胡椒以及少许的柠檬汁。

        李潇特别提醒道

        “在制作这简单的家庭版照烧汁的时候,一定要记住蚝油,酱油,白糖,蜂蜜,这几样东西的分量配比全都是1:1。”

        “当然啦,如果喜欢吃咸的或者吃甜的,就可以相应地增加酱油和白糖的分量。”

        “柠檬汁的分量一定要少,如果不知道该加多少,可以选择直接不加。”

        把所有材料倒进锅里面,盖好盖子,大火煮15分钟,捞起锅里面的残渣,加入少许的淀粉水一份照烧汁就完成了。

        在熬煮照烧汁的同时,李潇立刻着手准备糖醋酱。

        糖醋酱分为新派糖醋和老派糖醋,两个不太相同的分类。

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