李潇用筷子夹起一个奶黄包放进自己的碗里,温热的奶黄包拿在手里。
一种柔软轻盈的感觉,从指尖传来。
他挑了挑眉,这奶黄包的重量似乎太轻了。
轻轻将奶黄包撕开,呈现极其松散的窝状结构出现在眼前。
看到这一幕,李潇终于明白这种过分柔软的轻盈感到底是为何。
泡打粉,这泡打粉的分量太大了。
虽然泡打粉能让糕点的质地变得松软有弹性,而且松软的持续性比较久,内部也不容易发干。
但是同样会造成另外一个缺点,就是口感变得也同样松散。
而且泡打粉放得太多,舌头一尝就会有一种淡淡的苦味。
吃多了,舌尖甚至会感觉到一种麻麻的感觉。
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