李潇用勺子，舀起一勺底下的清汤。
这清汤的组成十分简单，花蛤（白贝）的肉汁以及低度米酒。
一股米酒的甜香，花蛤（白贝）的鲜甜，瞬间涌入舌尖。
酒味虽然没有完全被热力蒸发，但残余的少许酒味不但没有影响口味。
反而因为少许的米酒香味，让整个清汤的口味变得更加的丰富。
“超好喝的，这清酒花蛤王的清汤，喜欢的朋友千万不能错过。”
“那清甜的口感，在我看来，比之前的老母鸡高汤还要好喝！”
“不过大家千万记住，这种用清酒或者米酒做成的料理，即便是煮熟之后，酒精含量也是偏高的。”
“吃完这类料理之后千万不能开车，否则大概率会出现酒驾的情况。”
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