由于时间关系，所以风霖和风雪决定，这一季只做粤菜篇，节目暂时定名为美食探寻。如果这个节目反响好，以后说不定还会开启湘菜篇、浙菜篇、鲁菜篇等也说不定，要是反应平淡，那就没有以后了。
从韶州出发，围绕着粤省各个城市走一圈，每一个城市，选择最有代表性的一道名菜。一个城市停留两天，即使不为了节目，光是寻找和品尝当地的特色美食，顺便游玩一番山水，也是一件很有意思的事。对于风霖来说，这一个才是主要目的，至于做节目，那都是顺带的。
在风霖的监督之下，风雪和她的参谋徐婉春最终商量出了十六道粤省地方名菜并做出了相应路线规划。虽然节目只准备做十到十二期，但做预案的时候，必须要有一定的提前量，万一到时候碰到做不下去的名菜的时候，也可以调换其他方案。
徐家传承的是鲁菜和京帮菜，他们最擅长的是这两系的菜品，但并不代表他们就不会做其他菜系的菜。徐记发展到今日，也开发出了各种不同菜系的菜品。
对于一名厨师来说，最重要的还是基本功，只要基本功过关，给他提供一份完整的菜谱，什么菜他都可以给你做出来。
徐婉春从小开始练习厨艺，练了十多年基本功，虽然粤菜接触得不多，但只要知道做法，她就有信心给你把这道菜还原出来。
“哎，这里这里，走快一点。”一辆黑色的夏华sv旁边，风雪对着高铁出站口的方向大声叫喊着。
徐婉春来得很快，风雪通知她的第二天，就赶到了韶州。看到高铁站外面冲她大喊大叫的风雪，推着行李箱就向那边走去。
徐婉春穿着一身红色的长款风衣，脚上蹬着一双棕红色的皮靴，本来就高挑的身材显得愈发动人，一手推着一个大行李箱，另一手还提着一个小箱子，烫成波浪卷的头发，自然的披散在肩膀上。
“哎，热死我了，你们粤省的天气怎么还这么热，京城那边都零下十多度了。”徐婉春在风雪的帮助下，把行李箱放在车尾箱，一边嘴里还念叨着。
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