中年人摇头苦笑，道，“白花菜在外地并没有任何优势，不说卖出去，就是认识这方面都有很多人不知道白花菜是什么。”
“如果能卖出去，早就卖出去了，何必等到现在？”
女记者被中年人怼了回去，张了张嘴喃喃的自语道，“确实难办。”
语气一顿，紧接着又笑颜如花的说道“谢谢师傅。”
中年人摆了摆手，继续忙碌农活。
女记者走到岸堤边，镜头跟着她的目光向下看去，确实有着十多米的落差。
她道“看来白花菜想要生长的好，对土壤、环境等各个方面确实有着很高的要求。”
“当然，要求高，也从侧面说明它的价值。”
她轻轻一笑，紧接着说道，“白花菜富含对人体有益的17种微量元素，有氨基酸及人体必须的钙、铁等元素。其中每100克白花菜中含有氨基酸195毫克、钙202毫克、铁418毫克，明显高于其他阔叶蔬菜。这种菜具有独特的风味，是闻名遐迩的地方特产。其茎叶腌制后可食用，是夏季主要的一种腌菜，可炒肉、蛋炒或单炒。其味清香鲜美，能提神生津、开胃建脾、增进食欲。”
“种子碾粉功似芥末，含油约25，供药用，有杀头虱、家畜及植物寄生虫之效；种子煎剂内服可驱肠道寄生虫，煎剂外用能疗创伤脓肿。
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