不一会,两条最长的触手,便初步处理好了那只刚宰杀的母鸡。
多恩今天是打算,将他制定到粤菜馆菜单上的菜全做一遍的。
而要做的第一道菜,就是粤菜里很著名的——
白切鸡。
先把整只鸡肉先用清水浸泡出血水,清洗干净。
在此过程中,要细致地将鸡表面的黄衣去除,不然会很影响最终成品菜品的卖相。
清理完毕以后,将鸡脚塞进剖开的鸡肚中。
“要是换成毒羽鸡的话,做出来的白切鸡将会是绝杀,可惜换不得。”
多恩看着处理好的鸡肉,这样感叹一句。
至于毒羽鸡,自然是换不得的。
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