015 甜浆酒 (1 / 6)

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        将密封着的酒桶打开,可以闻到一股清冽的酒香味。

        闻着有些像果酒。

        事实上,铃在酿制史莱姆甜浆酒的时候,具体的步骤确实也就和酿制果酒差不多。

        先将史莱姆的胶质部位切块,清洗干净,统一置于木桶内,加糖,加蒸馏酒勾兑,然后就是密封保存,等待发酵。

        哗啦啦——

        多恩倒了一杯酒到厚壁的玻璃杯内。

        通过透明的杯壁,可以看到这甜浆酒总体是透亮的酒红色,比起史莱姆蓝色的外观,倒更像是桑葚酒的颜色。

        酒液色泽美观、组成成分完全、平衡。多恩用【食材直感】去判断的话,酒体有一种肥硕、饱满、柔软的感觉。

        “意外的还不错。”多恩点了点头。

        边上的铃攒了攒拳头“那是当然啊,我之前可不是在吹牛,我和师傅学酿酒也是学的很认真的。”

        多恩耸耸肩,没再说什么,端起酒杯递到了嘴边。

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