069 勃艮第红酒炖牛肉 (1 / 8)

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        “嘀——”

        古堡的厨房里面,【如意】变的电烤箱发出响亮的提示音。

        多恩打开烤箱盖,里面是一只漆黑铸铁炖锅,没加盖子,有带着油脂味道的肉香从中溢出。

        因为有【火元素亲和】,多恩无视了炖锅炽热的温度,将其从烤箱中取出。

        锅里是煎炸过后,呈现出深棕色泽的饱满牛肉粒,以及煎炒到油亮金黄的胡萝卜和洋葱碎。

        抓上一把面粉,撒道炖锅中的牛肉和配菜上。

        让经过短暂烤制的食材表面,形成一层白色的面衣。这样不仅能锁住牛肉的水分,也能增加汤汁的粘稠度。

        搅拌过后。

        将心如死灰的电烤箱预热到度左右,炖锅再次入烤箱,烤大概四分钟。

        经过了两遍烘烤,炖锅里的肉香味变得更加浓郁。

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