第三十六章 鱼料理 (1 / 7)

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        有着蓝胖子黑科技的钓竿,曹昊他们很快就迎来了大丰收。

        曹昊看了看时间,朝着蓝胖子他们说道:“你们先钓着,我来准备午餐。”

        蓝胖子他们自然不会拒绝,而曹昊则是在蓝胖子那高科技的容器中挑选了一下,伸手直接抓住了两只秋白鲑。

        秋白鲑是贝加尔湖的特产,在俄语里被称为欧姆利,素有“水中珍品”的美誉。

        不仅肉质鲜美,刺少且软,由于贝加尔湖在北方寒冷地带,冷澈纯净的湖水中,秋白鲑生长十分缓慢,十年才能长到十几厘米,因而鱼肉组织细密,营养成分含量较高,是十分珍稀鱼种。

        贝加尔地区食用白鲑的方法很简单,用盐淹渍,不再加任何作料,然后架在松木上慢慢熏烤。

        加工后的鱼呈黄褐色,吃的时候,将外皮轻轻剥掉,露出里面的鱼肉。除了适口的盐味,再就是淡淡的木香。

        曹昊陆续抓出六条秋白鲑,伸手一招,迦楼罗刀出现在了曹昊的手中,而曹昊的面前,则是出现了一个简陋的料理台。

        迅速处理起秋白鲑,曹昊神情格外认真。

        只见刀光闪烁,一只只的秋白鲑被曹昊去鳞、去鳃,内脏也纷纷被处理干净。

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