第一口咬到的是胶质感十足的红色肉皮,软乎乎、糯叽叽的口感非常可爱。
下面一层是晶莹剔透的肥肉,被炖煮出了果冻的口感,会在嘴里迅速化开。
再下面一层是瘦肉,入口即化,软糯不塞牙,散发着浓香的肉味儿。
肉皮、肥肉、瘦肉紧跟着又是一层肥肉,最后还是一层瘦肉。
五花三层,肥瘦皮层次分明,又不见锋棱。
浓烈的肉香带着一股焦糖与香料的香味。
混着清香的大米饭,那真是能让人把舌头都吃下去。
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