眼见座位区已经有客人在了，莱恩只好绕到餐馆後方，那里已经有辆货车停在後门旁，应该是店主人的。他用尽全身力气挤开後门，溜进了店里，到了一条昏暗的T字廊口。
左边走廊走没几步就是厕所，前方走廊应该是通往用餐区；右边走廊尽头处有一扇金属门，门上有扇小圆窗，窗下的门牌上写着冷冻室；右廊中间有两扇大开的推门，门後传来一个男人嘹亮但不着调的歌声，莱恩皱着眉听了一下，才听出唱的是猫王的机会不再。
莱恩蹑手蹑脚地走到门旁往内一瞥，厨房内有个矮矮胖胖、顶着个鋥亮光头的男厨师，正背对着他在煎台前一边煎着培根、一边扭动着PGU放声高歌；唱没多久，男人铲起培根转身放到厨房中岛的盘子上，拿过一旁的食材开始料理起来，莱恩这才趁机看清他大约四五十岁，脸sE红润，还留着两撇又黑又密的八字胡。
男人三两下做好了汉堡放到已经摆好薯条的盘子上，停下了施展到一半的歌喉、清了清嗓子，推开厨房门走了出去。
莱恩透过门缝瞥见厨师把盘子端到中年客人那桌还聊了起来，便大着胆子跳上中岛。中岛上放着一份冒着热气的热狗堡，还有一份放在盘中的薯条。他用两指夹起一根薯条咬了一口，只感觉口感又脆又香，胡椒跟盐巴调配得恰到好处，便一连塞了两三根进嘴里，然後抓了一张放在料理台上的包装纸，赶紧把热狗堡给胡乱包了起来。
「嘿！」莱恩刚包好，吧台前便传来一声大喊。他抬头一看，刚刚那秃头厨师正从吧台外跑向厨房，怒瞪着眼朝他挥手作驱赶状，「咻，小贼，滚出去！」说完时人已经跑进厨房。
莱恩立刻用力叼着热狗堡的包装纸，跳下中岛躲在後面，趁厨师在另一侧探头找他时逃向厨房外，耳旁听到厨师的咒骂声紧跟在他身後。
莱恩刚跑出吧台，就看见餐厅的玻璃推门还关着。以他现在的T型，要顶开它恐怕还得花一番功夫，但他随即瞥见坐了一对老夫妇的那组座位旁已经把推窗推开了一半。
啊哈，莱恩眼睛一亮，跑过走道，用力一蹬跳上桌面，惹来老妇人噢地一声惊叫；他趁机回头瞥了一眼，厨师才刚跑出吧台，正高举锅铲向他跑来；莱恩闷笑两声，看都不看窗外就向外一跳。
喵的！莱恩只觉得猫脸一疼，不知道撞上了什麽东西，一声咒骂闷在喉咙里，然後向前跌在地上。
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