熏好的腊肉转移完，王振带着王爹，王亮开始熏制剩下的腌肉。
挂肉。
点火。
等到熏炉开始冒烟的时候，王振让王爹他们去休息，他则和田莉莉继续看着熏炉。
而在另外一边，王妈他们也没有闲着。
今天是二十八。
因为北方天冷的原因，形成了一项传统，过油。
什么意思那？
那就是把一些过年要招待客人的东西提前用油炸好。
这样的话，需要吃的时候，就不用像生的那样，一道菜要炒好几分钟。
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