而湖菜鸡块集大明湖名蔬于一体，再配以鸡脯肉，佐料以精盐、酱油、葱椒绍酒、味精、葱、姜、蒜等调味，构思新奇，制作精细，鲜嫩爽口，清香不腻，是时令很强的名
至于第二道坛子肉，这也是金陵的一道名菜了，据餐馆老板介绍，他祖上以前就是靠这道菜养活了一大家子的人，至于是真是假何凡就不得而知了。
这道坛子肉的特点是色泽红润，汤浓肉烂、肥而不腻、口味清香，何凡吃了一口顿时有些收不住嘴，又接连夹了几块放进嘴里。
何凡平常并不是很爱吃这种肥肉，有时嘴馋也就吃个一两块而已，可今天这道肉做得实在好，让他有些爱不释手。
而且刚才听旁边的那个旗袍美女说过，这几道菜还都是这餐馆老板自己下的厨。
想到这何凡顿时就给老板比了个大拇指“老板，你这手艺绝了。”
真不是何凡吹嘘，这一段时间他是算是把自己的胃养金贵了，寻常五星级酒店的菜肴他都吃得有些腻了。
今天这小餐馆可谓是给了他一个惊喜，没想到在这里能吃到这么好吃的美食，还真是高手在民间呀，何凡心里感慨良多。
他忽然想到了罗宝，逗留金陵就为了那几口吃的，却不知与这几道人间美味错过了，估计让她知道了得急得跳脚。
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