因为按着老理儿说,从初一开始到初五不能动火蒸馒头和炒菜,所以草坪村的村民都有这个约定俗成的习惯。
那就是大年二十八,二十九这两天做主食。
大概是传统思想认为,春节期间忌讳做蒸,炒,炸,烙等炊事,嫌不吉利,所以在年前都要蒸出够全家吃上一个星期左右的馒头,这叫隔年吃。
唐灵萱和唐老太太,还有徐红梅做蒸馍,也就是馒头。
唐老爷子和唐来运则是负责打年糕。
把蒸熟的籼米和糯米按照比例放在搡倒的石臼里,唐来运打糕,唐老爷子则是负责提起,爷俩合作的非常完美。
因为“糕”与“高”谐音,过年吃年糕,含有“年年高”的美好祝愿。
所以唐家老宅的人,每年都会在二十八这一天做上几百斤的年糕,浸在冷水里,可以吃到明天的春天。
在下田的时候,也可以快速的补充体力,非常的好吃又方便。
做好了一系列的花馒头和脚板年糕之后,天色就暗了下来。
唐来运亲手写了一幅对联。
内容未完,下一页继续阅读