第558章糖糕粘 (2 / 3)

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        因为按着老理儿说,从初一开始到初五不能动火蒸馒头和炒菜,所以草坪村的村民都有这个约定俗成的习惯。

        那就是大年二十八,二十九这两天做主食。

        大概是传统思想认为,春节期间忌讳做蒸,炒,炸,烙等炊事,嫌不吉利,所以在年前都要蒸出够全家吃上一个星期左右的馒头,这叫隔年吃。

        唐灵萱和唐老太太,还有徐红梅做蒸馍,也就是馒头。

        唐老爷子和唐来运则是负责打年糕。

        把蒸熟的籼米和糯米按照比例放在搡倒的石臼里,唐来运打糕,唐老爷子则是负责提起,爷俩合作的非常完美。

        因为“糕”与“高”谐音,过年吃年糕,含有“年年高”的美好祝愿。

        所以唐家老宅的人,每年都会在二十八这一天做上几百斤的年糕,浸在冷水里,可以吃到明天的春天。

        在下田的时候,也可以快速的补充体力,非常的好吃又方便。

        做好了一系列的花馒头和脚板年糕之后,天色就暗了下来。

        唐来运亲手写了一幅对联。

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