拿出一袋淀粉，时常倒了一点在碗里面，在柘皋的眼皮子底下接上水，搅匀。
“这就是水淀粉。把它倒进去，然后继续搅拌。”
接过碗，柘皋没敢问时常，为什么她拿着东西，就在旁边，还非要让自己倒进去。
“对，然后可以调味了，加两小勺盐。如果不确定，可以打开盖子尝一点，咸的就是盐。”
“加点白胡椒粉。继续搅拌。”
没多久，时常指着锅里面正在沸腾的水，掀开锅盖，看到上面不断蒸腾的热气。
“一定要等水开，拿几个蛋打到这个盆里，放少许盐，搅拌均匀。”
时常搅了两下，把盆和筷子给了柘皋，示意他接着来。
“不需要特别用力，往一个方向，对，就这样，不停的搅拌，直到蛋清和蛋黄融为一体。”
拿了旁边一个空碗和筷子，时常把筷子搭在碗沿上。
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