第一百六十六章 潇洒云杉,在线卑微 (2 / 8)

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        “那我们趁着有人做馅,就先开始做皮。”

        时常看云杉已经进入状态了,也没再注意,让当康和云子瀚帮忙看着,自己就去了桌子的另外一边。

        “做月饼皮,需要的东西并不多,但是却要有绝对的把控能力。”

        搬出一个大盆,时常往里面倒了些面粉,有拿出三瓶不知道什么东西放到了一边。

        “面粉要加这个转化糖浆,加点枧水,然后再加点玉米油。”

        手上带着手套,时常把手伸进去上下翻拌均匀,却没有和之前和面一样揉在一起。

        “这个和和面不一样,不能揉,也不能转圈,只能这样上下翻,不然月饼会没有办法正常回油变软的。”

        时常开始示范慢动作,把手放在底下往上翻了一下,用手掌心往下按了一下,然后就一直在重复这个动作,一直到拌的足够均匀。

        面团油光软滑,看着就很软的感觉。

        时常用东西盖住面团,往云杉那个地方看过去。

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