按照沈少爷的习惯，他无论走到哪里都不会亏待了自己和身边这些兄弟，因此他家中的饮食从来都是最好的。
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其实在承宣布政司里，原本就有十几位粤菜名厨，经过沈渊的考察甄别之后，这些厨师也都留在了府里，继续为大人们提供饮食。
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所以这一桌子菜，可以说是分外精彩。
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说到粤菜，这时候已经在广东形成了完整的体系。不过要是有一个厨师站出来，拍着胸脯说所有的粤菜他都能做得了，那你就可以当场揍他了……因为他肯定是在吹牛。
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因为粤菜菜系博大精深，涵盖的分支极广，有广府菜、潮州菜（潮汕人）、东江菜（客家人）三大类。
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