等看完围墙的情况绕回来，夏米力手里就牵着只看上去挺不错的山羊。
准备烤全羊，原本养羊那位还可以帮忙宰杀，不过两人不用人家奉送这项免费服务--卡里米两个十几岁那会就是把杀羊好手。
说是烤全羊，不过其实就烤半只，另半只切成大块弄进大锅里清炖，等熟了沾点盐就吃着香，这是塔吉克族的饮食习惯。
而且如果是全都烤着吃也不合适这山羊烤熟了比不上绵羊，偏柴。
至于绵羊，别说现在，就算再过三十年，绝大多数剡县人都没亲眼见过绵羊长啥样，电视里看到的不算。
看到两人还在清理羊内脏，张楠就感觉挺奇怪的，问了句“不是说禁食动物内脏吗?”
卡里米边清洗边道“老板，其他人我不知道，不过我和夏米力从小就吃羊内藏，血液洗干净了就行。”
张楠一想也是上辈子那么多的清-真餐馆，里边喝羊杂汤的人可不少。
有些事搞不明白。
卡里米两个本事还真大，准备的佐料里连孜然都有，估计是从西疆带过来的，如今这种香料在江南省压根就买不到！
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