不过烤新鲜鲭鱼美味，这倒不是老家得来的经验，而是有一次去一座叫渔山岛的远海小岛游玩、海钓时偶然发现的。
钓的鱼多，其中的鲭鱼在剡县和沿海都属于最便宜的海鱼，犯不着冷冻起来带回家，在海岛上吃鲭鱼大餐还貌似会被人看成傻冒！
懒得带回，丢了舍不得，那趁着新鲜烤了吧。没想这味道、口感超级棒，意外之喜。
可惜，鲭鱼一旦冷冻，甚至冷藏过后就会失去那股子天然的鲜味，连肉质、口感都会发生变化。
除了海岛现钓外，沿海菜场买的都没那个滋味：渔船也是靠冷库同冰块保存渔货的，这鱼自然就没了那股子新鲜味。
这边泽口靖子吃得高兴，船上其他人也是留哈喇子。
张楠来者不拒，让两个水手打下手，自个一次十几二十条鱼排开同时烤，就像个烧烤摊老板，还乐在其中。
难得呀，能享受老板亲手弄的烧烤美味，就算对鱼都已经没了多少好感觉的船员们，那都想着来上一条。
鱼多，其他人也有钓上鲭鱼的，大碗装调料和油，用刷油漆的大刷子刷，那动作…
专业、粗放！
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