鱼子酱，同鹅肝与松露一道被认为是“西方世界三大珍味”，上等货色是出了名的贵。
几乎所有种类的鱼卵都可被做成鱼子酱（河豚的除外，除非活腻味了。），不过严格来说，只有鲟鱼卵的制品才能称为鱼子酱，其中又以产于里海的鱼子酱质量最佳、价格最贵！
上次来苏联，当时列宁格勒那边的海关规定离境人员只能携带500克黑鱼子酱，控制地非常严格。
那回张楠、项伟荣和关兴权购买的皮货多情，虽没卖鱼子酱，有个百货公司经理特意好心提醒了的，免得花了钱带不走。
记忆有希望，以克论，够严格。
管理严格，价格更是高，张楠上辈子时就听说不少名牌鱼子酱的价格远超黄金，如今也是这行情。
那帮子有钱的西方人还认为离谱的价格还算贵得很正常，比如家里的两个管家婆娘和这会坐一边，正用个木勺子往嘴巴里送鱼子酱的查理兹-塞隆。
据说吃鱼子酱不能用金属器皿，不然会变味，得用木勺或贝壳勺，更讲究的方式是将鱼子酱放在自个的手背上吸进嘴里。
这会人多，查里兹-塞隆就不在众人面前吸自个的手背了。
几年功夫，张楠已经成功将身边的一帮西方人整出半个华夏胃，但还是改不掉这帮家伙对鱼子酱、鹅肝和松露的喜爱。
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